智慧果業(yè)生產(chǎn)，國(guó)內(nèi)果業(yè)巨頭，目前在全國(guó)擁有近4000家線下門(mén)店，在全球布局了200多個(gè)水果種植基地。

“好吃是檢驗(yàn)水果的首要標(biāo)準(zhǔn)”，在每一家智慧果業(yè)生產(chǎn)門(mén)店的墻上都可以看到這個(gè)醒目的口號(hào)。

為了確保每一顆賣出去的果都是“好吃”的，從產(chǎn)地種植、物流運(yùn)輸，到保鮮度和質(zhì)量控制，再到零售終端，智慧果業(yè)生產(chǎn)已深入到水果行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈中，自建“四度一味一安全”的果品標(biāo)準(zhǔn)，即糖酸度、鮮度、脆度、細(xì)嫩度、香味、安全性”，并按照好吃的標(biāo)準(zhǔn)，將水果分為珍稀果、招牌果、A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)。“好吃”的源頭是“種植”，果品的標(biāo)準(zhǔn)化需要從種植端的標(biāo)準(zhǔn)化開(kāi)始。

天潤(rùn)智力作為智慧果業(yè)生產(chǎn)全球種植基地智慧農(nóng)業(yè)指定服務(wù)商，正在為智慧果業(yè)生產(chǎn)招牌果基地進(jìn)行智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理服務(wù)。

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位于云南宜良南盤(pán)江河畔流域的冬棗種植基地，是優(yōu)果聯(lián)品牌管理公司的種植服務(wù)基地，也是智慧果業(yè)生產(chǎn)200多家合作種植基地之一，宜良冬棗也因?yàn)槠焚|(zhì)突出成為智慧果業(yè)生產(chǎn)的招牌果。

冬棗基地的負(fù)責(zé)人蔣興永早在90年代末就開(kāi)始在云南種冬棗。2007年是蔣興永的一個(gè)大坎：基地投了800多萬(wàn)，沒(méi)有市場(chǎng)和技術(shù)，產(chǎn)量低且不抗病：與北方相比，云南的冬天沒(méi)有霜降，但病蟲(chóng)害更多。

2009年，智慧果業(yè)生產(chǎn)與蔣氏棗園開(kāi)始合作，有了技術(shù)與資金支持，前幾年在外面都不敢大聲說(shuō)話的蔣興永，終于有底氣了。如今的冬棗園經(jīng)過(guò)生產(chǎn)設(shè)施的改進(jìn)，采用暖棚種植，冬棗不僅品質(zhì)好，還可以提前上市。

但是農(nóng)業(yè)的技術(shù)是活的，同樣一套技術(shù)不一定適合每年的管理。氣候在變，遇上風(fēng)不調(diào)雨不順的年份，技術(shù)都要做調(diào)整。

做了30多年果業(yè)的臺(tái)灣人許典信是智慧果業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)總監(jiān)，業(yè)內(nèi)的果樹(shù)養(yǎng)護(hù)高手，能達(dá)到這樣技術(shù)高度的專家并不多，因此許典信每個(gè)月要花三周時(shí)間全國(guó)跑，指導(dǎo)智慧果業(yè)生產(chǎn)散布在各地基地的果樹(shù)種植。然而隨著智慧果業(yè)生產(chǎn)合作種植基地的迅速擴(kuò)張，對(duì)技術(shù)專家的需求也越來(lái)越大，像許典信這樣經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)專家為數(shù)不多，難以親臨各個(gè)基地指導(dǎo)種植。事實(shí)上，專家資源的匱乏不只是智慧果業(yè)生產(chǎn)的困擾，更是我國(guó)大多數(shù)農(nóng)業(yè)園區(qū)的現(xiàn)實(shí)難題。

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2018年，宜良冬棗基地引入天潤(rùn)智力“五谷耘立方標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理系統(tǒng)”，輔助專家進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植管理。

△宜良冬棗基地智能監(jiān)控設(shè)備

專家技術(shù)數(shù)據(jù)化，建立種植模型

合作正式開(kāi)始。在前期，天潤(rùn)智力農(nóng)技服務(wù)團(tuán)隊(duì)花大量的時(shí)間與冬棗基地的專家充分交流，將碎片化的專家經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)方法、種植理論進(jìn)行數(shù)據(jù)化整理，梳理出冬棗種植的標(biāo)準(zhǔn)化流程，并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的反復(fù)驗(yàn)證、不斷優(yōu)化，建立起“氣候、土壤、農(nóng)事、生理”四位一體的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與預(yù)測(cè)模型，形成冬棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，包含詳細(xì)的農(nóng)事任務(wù)規(guī)劃、農(nóng)資投入規(guī)劃等。

當(dāng)難以復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)變成數(shù)據(jù)化、模型化的一條條農(nóng)事任務(wù)，技術(shù)專家再也不用頻繁往返各基地現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)技術(shù)，而是各個(gè)基地能及時(shí)通過(guò)系統(tǒng)獲取專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)行復(fù)雜而有序的冬棗農(nóng)事作業(yè)。

農(nóng)事任務(wù)自動(dòng)下發(fā)，工作匯報(bào)清晰可見(jiàn)

為冬棗基地建立標(biāo)準(zhǔn)流程以后，冬棗的每一次控樹(shù)、澆水、施肥，甚至不定期的巡園等農(nóng)事任務(wù)都由系統(tǒng)自動(dòng)下發(fā)，工作人員的完成情況也能通過(guò)拍照、文字的方式在系統(tǒng)里一鍵匯報(bào)，農(nóng)事完成情況在系統(tǒng)平臺(tái)直觀體現(xiàn)，冬棗的種植生產(chǎn)活動(dòng)不再是“單獨(dú)行動(dòng)”，而是透明化、標(biāo)準(zhǔn)化的“工業(yè)式作業(yè)流程”，大大避免了人為的不確定性，以及因疏忽導(dǎo)致的管理不到位等情況。長(zhǎng)期駐扎在冬棗基地的優(yōu)果聯(lián)葛永堅(jiān)說(shuō)道：“有了系統(tǒng)實(shí)時(shí)的任務(wù)送達(dá)提醒，我們的效率提高了不少！”

△五谷耘立方-任務(wù)管理截圖

△五谷耘立方-工作匯報(bào)截圖

數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控，異常自動(dòng)預(yù)警

為了保障技術(shù)員的農(nóng)事操作標(biāo)準(zhǔn)化，高度把控冬棗生長(zhǎng)環(huán)境，天潤(rùn)智力農(nóng)技服務(wù)團(tuán)隊(duì)在大棚內(nèi)安裝全方位的物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控設(shè)備，對(duì)棚內(nèi)的空氣溫濕度、光照度、大氣壓力，土壤張力、土壤溫濕度進(jìn)行24小時(shí)不間斷監(jiān)控，維持大棚內(nèi)環(huán)境的平衡穩(wěn)定。另外當(dāng)某個(gè)數(shù)據(jù)超過(guò)或低于預(yù)設(shè)的闕值，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)預(yù)警，提醒工作人員采取相應(yīng)措施，避免意外發(fā)生。

△五谷耘立方-環(huán)境監(jiān)控截圖

△五谷耘立方-設(shè)備報(bào)表截圖

宜良冬棗基地有了這套標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理賦能，各個(gè)基地都在進(jìn)行井然有序的農(nóng)事作業(yè)，今年7月，宜良冬棗一定特別香甜。